いいものは、いい！！ 初めて包丁をインターネットで購入することに、不安もありましたが、評判通りのいいものを手に入れることができました。 魚が好きで釣ったり、店で購入したりすることで一匹を捌く機会も少なくないのですが、万能包丁を使用しておりました。 こちらの出刃包丁に変えてから時間、仕上がりともにレベルアップ！！ 研ぎ方の説明も同封されており、管理の仕方も安心です。

いいものは、いい！！ 初めて包丁をインターネットで購入することに、不安もありましたが、評判通りのいいものを手に入れることができました。 魚が好きで釣ったり、店で購入したりすることで一匹を捌く機会も少なくないのですが、万能包丁を使用しておりました。 こちらの出刃包丁に変えてから時間、仕上がりともにレベルアップ！！ 研ぎ方の説明も同封されており、管理の仕方も安心です。

まずトマトを切ってみた トマトにスッと入っていく時のストレスの無さに感動です。そして次に焼き上がったフワフワの食パンも切ってみました。これもスゴイ！こんなに切れる！値段は少し高いですが、その価値あり、十分お釣りがきます。 使用して１年後の感想：さすがに１年経つと切れ味は落ちますね。砥石を買って説明書通りに研いだ所、蘇りました。

まずトマトを切ってみた トマトにスッと入っていく時のストレスの無さに感動です。そして次に焼き上がったフワフワの食パンも切ってみました。これもスゴイ！こんなに切れる！値段は少し高いですが、その価値あり、十分お釣りがきます。 使用して１年後の感想：さすがに１年経つと切れ味は落ちますね。砥石を買って説明書通りに研いだ所、蘇りました。

早く買えば良かった 以前、カタログギフトでこちらの洋包丁を選び、その切れ味の素晴らしさに感動しまし、出刃包丁を購入。 早速サバを三枚に下ろしましたが、こんなにキレイに下ろせるなんて。。。 早く買っておけば良かった。

最高の一言 まずとにかっく和包丁はカッコイイ！！刻印もカッコイイので名前を彫ってもらうのはかなりおすすめです。そして何よりよく切れる為うまくさばけ、ある程度重さもあるので骨の切断もしやすく感じ今までの包丁はなんだったんだろうと思います。ただ、女性の方など小柄な方はワンサイズ小さいほうが取り回しはいいかもしれませんね！ 次は三徳か刺身包丁を購入する予定です。

早く買えば良かった 以前、カタログギフトでこちらの洋包丁を選び、その切れ味の素晴らしさに感動しまし、出刃包丁を購入。 早速サバを三枚に下ろしましたが、こんなにキレイに下ろせるなんて。。。 早く買っておけば良かった。

最高の一言 まずとにかっく和包丁はカッコイイ！！刻印もカッコイイので名前を彫ってもらうのはかなりおすすめです。そして何よりよく切れる為うまくさばけ、ある程度重さもあるので骨の切断もしやすく感じ今までの包丁はなんだったんだろうと思います。ただ、女性の方など小柄な方はワンサイズ小さいほうが取り回しはいいかもしれませんね！ 次は三徳か刺身包丁を購入する予定です。

とにかくよく切れます 今まで使っていたと同じ形が欲しくて考えあぐねてお店に電話をしてしまいましたいろいろ説明していただき切れ味1本で牛刀に決めました少々心残りは有りましたが使って見てびっくり使い勝手が良く切れ味抜群です、熟れすぎたトマトも形が崩れず綺麗に切れとても満足しております。電話での説明も親切かつ丁寧にして頂き良いお品を手に出来大事に使わせていただきます。

切れ味抜群！！ 鋼の本格和包丁が欲しくて購入しました。 切れ味・質感等、家庭用ではこれで十分すぎるほどの商品です。 刺身を切るのが楽しくなります。 名入れも無料で、自分専用の包丁を持った満足感があります。 手入れについては、説明書も同梱されているし、購入後にメールにてメンテナンス方法の連絡もあったので、特に難しく考えなくいいかと思います。 台所の環境にもよりますが、240mmより１サイズ長いものでも良かったかな？と思っています。 将来は、上級ランクの包丁を買い足したい。