手にしっくり馴染む大きさ頼もしい出刃包丁 研ぎ過ぎて薄くなってしまった前代の出刃包丁の変わりにと、たくさんの商品から迷いに迷ってこちらを購入しました 心配だったサイズも、手にしっくりなじみ逆に以前使っていたもう少し大きいサイズのものより使い勝手がよく驚きました 切れ味は言うまでもありませんが素晴らしく、魚をおろすのが楽しくなりました 自分の技術が向上したかのような錯覚です（笑）また無料サービスの名前を入れて頂けるのも大変うれしく、マイ包丁として愛着がさらにわきました。 お値段もぴんからきりまである包丁ですが、こちらはお値段以上の品質だと思います。とても良い買い物をしました。

住まいが漁師町という事もあって魚を貰う機会が多く、 切れない包丁で魚を捌いていると、親戚の漁師さんから文句を言われる事 もあります。漁師さんに文句を言われないような出刃包丁を探していました。 購入後、さっそく貰ったカツオを捌きましたが、 頭を切り取る際の切れ味、三枚におろす際に中骨に沿って切っていく切れ味など どれをとっても抜群の切れ味でした。 漁師さんも『切れるなあ』と言ってくれました。漁師さん納得の出刃包丁です。

住まいが漁師町という事もあって魚を貰う機会が多く、 切れない包丁で魚を捌いていると、親戚の漁師さんから文句を言われる事 もあります。漁師さんに文句を言われないような出刃包丁を探していました。 購入後、さっそく貰ったカツオを捌きましたが、 頭を切り取る際の切れ味、三枚におろす際に中骨に沿って切っていく切れ味など どれをとっても抜群の切れ味でした。 漁師さんも『切れるなあ』と言ってくれました。漁師さん納得の出刃包丁です。

初めて自分で買う出刃包丁です。15センチにしようか迷いましたが、手に入りやすいアジやサバをよくさばくだろうということで12センチのものにしました。あと私は手が小さいので届いたものをみて手になじみやすくてピッタリでした。 さっそく30センチくらいの大きなアジを買ってきて練習してみたところ、思ったとおりに３枚におろすことが出来てその日はお刺身が食べられました。とても美味しかったです。 もともと三徳は別のメーカーのものをよいものを使っていたので、出刃も欲しいなとずっと探していました。よく切れる包丁だと野菜や魚も喜んでる感じがします。 もっと早くに買えばよかったです。刺身包丁も欲しくなりました。

初めて自分で買う出刃包丁です。15センチにしようか迷いましたが、手に入りやすいアジやサバをよくさばくだろうということで12センチのものにしました。あと私は手が小さいので届いたものをみて手になじみやすくてピッタリでした。 さっそく30センチくらいの大きなアジを買ってきて練習してみたところ、思ったとおりに３枚におろすことが出来てその日はお刺身が食べられました。とても美味しかったです。 もともと三徳は別のメーカーのものをよいものを使っていたので、出刃も欲しいなとずっと探していました。よく切れる包丁だと野菜や魚も喜んでる感じがします。 もっと早くに買えばよかったです。刺身包丁も欲しくなりました。

初めて自分で買う出刃包丁です。15センチにしようか迷いましたが、手に入りやすいアジやサバをよくさばくだろうということで12センチのものにしました。あと私は手が小さいので届いたものをみて手になじみやすくてピッタリでした。 さっそく30センチくらいの大きなアジを買ってきて練習してみたところ、思ったとおりに３枚におろすことが出来てその日はお刺身が食べられました。とても美味しかったです。 もともと三徳は別のメーカーのものをよいものを使っていたので、出刃も欲しいなとずっと探していました。よく切れる包丁だと野菜や魚も喜んでる感じがします。 もっと早くに買えばよかったです。刺身包丁も欲しくなりました。

初めて自分で買う出刃包丁です。15センチにしようか迷いましたが、手に入りやすいアジやサバをよくさばくだろうということで12センチのものにしました。あと私は手が小さいので届いたものをみて手になじみやすくてピッタリでした。 さっそく30センチくらいの大きなアジを買ってきて練習してみたところ、思ったとおりに３枚におろすことが出来てその日はお刺身が食べられました。とても美味しかったです。 もともと三徳は別のメーカーのものをよいものを使っていたので、出刃も欲しいなとずっと探していました。よく切れる包丁だと野菜や魚も喜んでる感じがします。 もっと早くに買えばよかったです。刺身包丁も欲しくなりました。

日常使用する包丁として手頃で、使用感もよく満足しております。

私へのご褒美 これまで、結婚して４０数年夫の研ぎを頼りにそれなりの包丁を使ってきましたが、本当の切れ味を知りませんでした。 友達の家で実行刃物を知り。今回、自分のものとして「名を入れ」で購入し使ってみ見ました。久しぶりにトマトを切るのも楽しみです。本当の切れ味を楽しみで具が増えすぎてしまうのではということもしばしばです。 この包丁には、夫が桐の木で鞘を作ってくれました。使い終わるとお湯で流しよく拭いて鞘に収めることとしています。友達が来るとよく見せて自慢しています。

私へのご褒美 これまで、結婚して４０数年夫の研ぎを頼りにそれなりの包丁を使ってきましたが、本当の切れ味を知りませんでした。 友達の家で実行刃物を知り。今回、自分のものとして「名を入れ」で購入し使ってみ見ました。久しぶりにトマトを切るのも楽しみです。本当の切れ味を楽しみで具が増えすぎてしまうのではということもしばしばです。 この包丁には、夫が桐の木で鞘を作ってくれました。使い終わるとお湯で流しよく拭いて鞘に収めることとしています。友達が来るとよく見せて自慢しています。