【白三】出刃包丁のレビュー

手にしっくり馴染む大きさ頼もしい出刃包丁 研ぎ過ぎて薄くなってしまった前代の出刃包丁の変わりにと、たくさんの商品から迷いに迷ってこちらを購入しました 心配だったサイズも、手にしっくりなじみ逆に以前使っていたもう少し大きいサイズのものより使い勝手がよく驚きました 切れ味は言うまでもありませんが素晴らしく、魚をおろすのが楽しくなりました 自分の技術が向上したかのような錯覚です（笑）また無料サービスの名前を入れて頂けるのも大変うれしく、マイ包丁として愛着がさらにわきました。 お値段もぴんからきりまである包丁ですが、こちらはお値段以上の品質だと思います。とても良い買い物をしました。

住まいが漁師町という事もあって魚を貰う機会が多く、 切れない包丁で魚を捌いていると、親戚の漁師さんから文句を言われる事 もあります。漁師さんに文句を言われないような出刃包丁を探していました。 購入後、さっそく貰ったカツオを捌きましたが、 頭を切り取る際の切れ味、三枚におろす際に中骨に沿って切っていく切れ味など どれをとっても抜群の切れ味でした。 漁師さんも『切れるなあ』と言ってくれました。漁師さん納得の出刃包丁です。

初めて自分で買う出刃包丁です。15センチにしようか迷いましたが、手に入りやすいアジやサバをよくさばくだろうということで12センチのものにしました。あと私は手が小さいので届いたものをみて手になじみやすくてピッタリでした。 さっそく30センチくらいの大きなアジを買ってきて練習してみたところ、思ったとおりに３枚におろすことが出来てその日はお刺身が食べられました。とても美味しかったです。 もともと三徳は別のメーカーのものをよいものを使っていたので、出刃も欲しいなとずっと探していました。よく切れる包丁だと野菜や魚も喜んでる感じがします。 もっと早くに買えばよかったです。刺身包丁も欲しくなりました。

いいものは、いい！！ 初めて包丁をインターネットで購入することに、不安もありましたが、評判通りのいいものを手に入れることができました。 魚が好きで釣ったり、店で購入したりすることで一匹を捌く機会も少なくないのですが、万能包丁を使用しておりました。 こちらの出刃包丁に変えてから時間、仕上がりともにレベルアップ！！ 研ぎ方の説明も同封されており、管理の仕方も安心です。

最高の一言 まずとにかっく和包丁はカッコイイ！！刻印もカッコイイので名前を彫ってもらうのはかなりおすすめです。そして何よりよく切れる為うまくさばけ、ある程度重さもあるので骨の切断もしやすく感じ今までの包丁はなんだったんだろうと思います。ただ、女性の方など小柄な方はワンサイズ小さいほうが取り回しはいいかもしれませんね！ 次は三徳か刺身包丁を購入する予定です。

年末年始大活躍！！ 最近少し大きなお魚をさばく機会が増えこのサイズの出刃を探していたところ出会いました。重みもあり見た目もとても切れそうでしたが、使い心地も抜群です。タイを捌くのも楽に出来ました。この包丁のおかげで魚を捌く腕が実力以上になりますね。大切に使わせていただきます。

初めての出刃包丁 何を切るのも安物の三徳包丁でした。 アジを三枚に下ろしてみました。 完璧です。切れ味最高です

最高！ 初めて自分用の包丁を買いました。普段、釣りをするので以前から良く切れる包丁が欲しくてネットで探しました。いろいろなネットショップを見ましたが商品の詳しい情報が少なく、直接どこかのお店で買おうかと思っていた時に實光さんのHPにヒット！初心者でも分かり易く商品の事が記載され、商品も豊富で安心できました。切れ味は最高で自分で釣った魚を捌くのも以前に増して楽しくなりました。 本当に良く切れるので、自分の腕が上がったのかと勘違いしちゃいます（笑）

切れ味抜群 今まで使っていた数千円の他のメーカーの堺の包丁で、今回と価格差は大きいですが、正直な所、切れ味は少し良くなるかな程度の気持ちで購入しましたが、商品が届いて実際使ってみると、少しどころではなくその差は歴然と違いました。 自分で釣ってくる60から80センチの鯛の頭を半分に割る時苦労してましたが、この包丁だと大きな魚でもサクっと頭を割ることができました。 今回のは別打というグレード的には全体から見て下の方ですが家庭用としては上の方になるみたいです。もっと上のグレードの物はもっとすごいのか？と気になるくらいです。