實光刃物 セラミック砥石 中砥 #1000のレビュー
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1000番にしては削り感と研ぎ感がすごく、すぐにカエリが出ますので刃つけというよりはどちらかと言えば修正用の砥石用か硬い鋼材の刃つけ用で使うのがいいかもしれません ですので硬度が高いSG2ですと5分かからず刃が出ますし傷も入りませんが、硬度が低い銀三ですと切り刃に傷が入りますので扱いには注意が必要かと思います
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