[出刃包丁] 別打 出刃 105mmのレビュー

届けられた状態で、綺麗な刃が付いています。 ティッシュを丸めたものを軽くこすっただけで、ティッシュが切れました。 刃のかかりが非常によいです。 鈍った包丁でトマトを切ると、トマトの皮が一回へこんでから切れるのですが、 このかかり具合だとトマトをなでただけで切れ目が入ります。 思い通りに切れるので、無理な力を入れなくて済むため、無茶な使い方をして怪我をすることもなさそうです。

届けられた状態で、綺麗な刃が付いています。 ティッシュを丸めたものを軽くこすっただけで、ティッシュが切れました。 刃のかかりが非常によいです。 鈍った包丁でトマトを切ると、トマトの皮が一回へこんでから切れるのですが、 このかかり具合だとトマトをなでただけで切れ目が入ります。 思い通りに切れるので、無理な力を入れなくて済むため、無茶な使い方をして怪我をすることもなさそうです。

母へのプレゼントなどにいいですよ 母が古い包丁で、一生懸命に料理しているのを見て、、、 購入に踏み切りましたわ＾＾ で、買って大満足♪ 丁度イイサイズですので、女性には使いやすいと思います

最近御魚を捌く機会が増えたので、思い切って出刃包丁を買いましたが、いろんな種類があるのには驚きました。出刃というと使いにくいイメージがありましたが、届いたのは小ぶりの使いやすそうな出刃で、これから大活躍してくれそうです。

刃の部分はズッシリとした重みがあり、柄の部分へ向かって太くなっていて非常に強靱そうで色合いもたいへん美しいですね。アジやサバなどわが家でよく食べる魚の料理用に購入しましたが、ジャストサイズと思います。でもこの包丁ならハマチくらいの大きさの魚でも難なくさばけそうです。持った感じも良好で私のような素人でも扱いやすく、切れ味も抜群でアジなどススッとさばけます。削いだ切り口が毛羽立った感じにならずツルッとしているのも、これまでの包丁と全く異なります。ややお高いですが、それだけの価値は十二分にもっている買ってよかったと満足できる包丁です。