1.サビにくく圧倒的な切れ味
高級刃物鋼のVG10を使っているのでサビにくくて切れ味抜群！良い包丁の条件にもある切れ味も長く続くので頻繁に研ぎ直しをしなくても大丈夫です！ すごく扱いやすい包丁です。
商品詳細
| 刃の部分の詳細 | |
| 刃の構造 |
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片刃（本焼）
片刃（合わせ）
両刃（全鋼）
両刃（3枚）
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| サイド（表） | |
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軟鉄（サビる）
ステンレス
無し
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| 鋼材 ステンレス | |
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SG2（粉末ハイス）
コバルトスペシャル
銀紙3号
VG10
モリブデン鋼
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| 利き手 | |
| 右利き
両利き
左利き
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| 柄（ハンドル）詳細 | |
| 柄のタイプ |
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和風タイプ
洋風タイプ
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| 口金 | |
ツバ付
ツバ無
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| 柄の材質 | |
黒檀
紫檀
ほおの木
オールステン
マホガニー
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ekuboが選ばれる3つの理由
2.刃の凹凸がオシャレで食材をくっつけにくい
刃についている凸凹のおかげで切った食材が包丁にくっつきにくいです。食材をスパッと切る事が出来ます！
3.高級感があるマホガニーハンドル
ハンドルも高級感のあるマホガニーを使用！握った感覚も握りやすく、見た目と機能を兼ね備えたハンドルです！
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