ekubo えくぼブルー牛刀 240mm

商品番号 54855

当店価格 ¥ 22,990 税込

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

でも牛刀を買う時ってこんな悩みありませんか？

實光包丁なら、そのお悩み解決します！

實光では「料理を楽しむアドバイザー」が絶対に失敗しない包丁の選び方をご紹介します。家庭の料理が楽しくなって、周りの人を笑顔にする！そんなお手伝いをさせて頂きたいと思っています。

高級刃物鋼のVG10を使っているのでサビにくくて切れ味抜群！良い包丁の条件にもある切れ味も長く続くので頻繁に研ぎ直しをしなくても大丈夫です！すごく扱いやすい包丁です。

刃についている凸凹のおかげで切った食材が包丁にくっつきにくいです。食材をスパッと切る事が出来ます！

ハンドルも高級感のあるマホガニーを使用！握った感覚も握りやすく、見た目と機能を兼ね備えたハンドルです！

ミルフィーユ三徳包丁は切れ味が良いので料理がラクに時間も短縮できます。よく切れる包丁で料理をすれば、楽しく調理が出来、食卓も笑顔があるれます！

無料サービス

名入れ職人が一打、一打彫っていきます。
世界に1つのマイ包丁になります！
名入れはギフトにも大変喜ばれます。

材質

刃身：VG１０,　柄部：ツバ付マホガニー柄

仕上方法

手研ぎ仕上げ

刃渡り

240mm
※手作りのため多少の誤差がございます。

用途

肉、野菜、魚（骨以外）を牛刀1本で何でも切ることが出来ます。料理人の間で最も使いやすく、必ず一本は持っている包丁です。サイズは刃渡りが180mmから360mmまであり自分に合ったサイズを選ぶことが出来ます。

取り扱い注意

硬い食材(魚の骨・鳥の骨・牛の骨・豚の骨)や冷凍食材・冷凍肉の切断の際には必ず専門の包丁をご使用下さい。また食材に刃先をこじ入れる、切断中に包丁を左右に動す行為を行うと刃が欠ける恐れがございます。包丁の落下等も刃が欠ける恐れがございます。

急冷注意

冷凍食材等を切断する際には包丁の刃が急冷するため、食材に刃をこじ入れる等の行為は普段より大きく欠ける原因となります。

加熱注意

切れ味を上げる等の行為として、包丁を火で炙る・高温に晒す等を行うと包丁の材質である鋼(ハガネ)が通常の鉄に変化する恐れがございますのでおやめ下さい。

名入れのサービスとはどういうものでしょうか？: 包丁の刃に名前を入れるサービスです。世界で一つの包丁になりオリジナル感が出ます。また、ギフトにされた場合も世界に一つのプレゼントで喜ばれる事間違いなしです！

注文からどのくらいで商品が届きますか？: 通常であれば翌営業日、遅くとも3日以内に発送は可能です。名入れをしても同じような日程で可能です。
※商品の在庫がない場合はこちらから連絡させて頂きます。