特殊包丁の選び方
特殊包丁の種類もたくさんあります
特殊包丁も和包丁と同じで食材の数だけ包丁の種類があります。その食材に合った包丁を使うことで作業効率がアップし、作業時間も短縮できます。色々種類があるので、お好みのものをお選びください。
特殊包丁で作業効率アップさせてください
専門の包丁を使うことによって時間がすごく短縮できるので、ぜひ食材別に包丁を使い分けてください。オーダーメイドもできるので、ご要望があればおっしゃって下さい。また、包丁の選び方も難しいと思います。そんなときは当店のフリーダイヤルにおかけください。
特殊包丁を種類別で選ぶ
欲しい包丁の形・種類がわかっている場合は、包丁の名前からお選び下さい。
包丁の研ぎ方
出刃包丁
刺身包丁
鎌薄刃包丁
薄刃包丁
牛刀
ペティ
筋引
三徳包丁
菜切包丁