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三徳包丁

ハガネ三徳 ステン三徳 出刃包丁 刺身包丁 ペティナイフ

ハガネ 三徳切れ味重視

katei超青鋼 (ちょうあおこう)

超青鋼(ちょうあおこう)

切れ味
17,300円～
ハガネの中で一番高級な素材！最高級の素材を体感したい方はコレ！
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katei青鋼 （あおはがね）

青鋼（あおはがね）

切れ味
12,800円～
高級和包丁に使う青鋼を使用した家庭用三徳！切れ味は料理人用並みです！
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katei上作 （じょうさく）

上作（じょうさく）

切れ味
28,700円～
和包丁タイプの三徳！料理人並みの切れ味を求める方はこちらがお勧め
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katei日本鋼 ツバ付 （にほんこう）

日本鋼 ツバ付（にほんこう）

切れ味
11,000円～
当店でハガネの三徳と言えばコレ。ツバ付タイプでハンドルも衛生的！
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ステン 三徳サビにくいメンテ重視

katei 槌目 ダマスカス (つちめ)

槌目 ダマスカス(つちめ)

切れ味
12,700円～
刃身・ハンドル等見た目が抜群！切れ味も高級素材のVG10を使用！
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katei プレミアムマスター

プレミアムマスター

切れ味
19,200円～
高級素材の銀三鋼を使用！切れ味と錆びにくさを持った最高の牛刀です
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katei 銀三 和三徳 (ぎんさん)

銀三 和三徳(ぎんさん)

切れ味
25,700円～
堺職人が打った本格的な堺包丁をご家庭用に！
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katei モナカ

モナカ

切れ味
14,000円～
オールステンレスで使いやすい！ハンドルもステンで衛生的
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お魚料理に必ず必要な出刃包丁

出刃包丁特製 （とくせい）

特製（とくせい）

切れ味
7,300円～
初級者にお勧めするスタンダードなシリーズ！初めて出刃を持つ方にお勧め
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出刃包丁別打 （べつうち）

別打（べつうち）

切れ味
14,400円～
料理人の使っている包丁が使いたい！そんな方にお勧めのシリーズ
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出刃包丁上作 (じょうさく)

上作(じょうさく)

切れ味
20,000円～
当店が料理人にお勧めできる仕上げにしています。中級、上級者向け！
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出刃包丁紋鍛 （もんたん）

紋鍛（もんたん）

切れ味
33,300円～
合わせ包丁の最高峰！切れ味と持続性が◎
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口当たりがよくなる刺身包丁

刺身包丁特製 （とくせい）

特製（とくせい）

切れ味
7,800円～
初級者にお勧めするスタンダードなシリーズ！初めて出刃を持つ方にお勧め
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刺身包丁別打 （べつうち）

別打（べつうち）

切れ味
16,300円～
料理人の使っている包丁が使いたい！そんな方にお勧めのシリーズ
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刺身包丁上作 (じょうさく)

上作(じょうさく)

切れ味
24,200円～
当店が料理人にお勧めできる仕上げにしています。中級、上級者向け！
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刺身包丁紋鍛 （もんたん）

紋鍛（もんたん）

切れ味
35,900円～
合わせ包丁の最高峰！切れ味と持続性が◎
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小細工に便利な小さなペティないふ

ペティ 槌目 ダマスカス (つちめ)

槌目 ダマスカス(つちめ)

切れ味
9,200円～
刃身・ハンドル等見た目が抜群！切れ味も高級素材のVG10を使用！
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ペティ INOX (いのっくす)

INOX(いのっくす)

切れ味
9,100円～
当店一番人気の牛刀！迷った方はこのシリーズがお勧め
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ペティ プレミアムマスター

プレミアムマスター

切れ味
12,800円～
高級素材の銀三鋼を使用！切れ味と錆びにくさを持った最高の牛刀です
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ペティ モナカ

モナカ

切れ味
9,100円～
オールステンレスで使いやすい！ハンドルもステンで衛生的
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ハガネ三徳 ステン三徳 出刃包丁 刺身包丁 ペティナイフ

實光刃物のおすすめメニュー

プロ用包丁

出刃・刺身・牛刀などプロの包丁をお探しの方
家庭用包丁

万能包丁など家庭で使う包丁をお探しの方
ギフト用包丁

大切な方へ気持ちを伝えたい包丁をお探しの方
包丁の基礎知識

包丁の事をもっと知りたいと思っている方
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實光刃物（じっこうはもの）
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