東京テレビたけしのニッポンのミカタ！に出演

2015.5.1

二ホンのミカタに出演

物の寿命はいつまでなのか？？？という企画で当店の包丁が取上げられました。11月末に撮影に来られて、当店のマグロ包丁の寿命、出刃包丁の寿命、家庭用包丁の寿命を見ていただきました。
特にマグロ包丁はインパクトがあるので、とても驚かれていました。

出演：ビートたけし、国分太一、【ゲスト】吉川美代子、博多大吉

包丁供養って・・・

スタッフの方がビックリされていたのは包丁供養です。包丁は魚、植物、動物など大切な命を頂いて調理するので、使い終わった包丁は供養してから鉄にリサイクルします。そこで、当店がいつも見ていただいている和尚さんのお寺まで行って撮影も行いました。

實光刃物四代目：實光俊行（じっこうとしゆき）

記事一覧

實光刃物四代目：實光俊行（じっこうとしゆき）
「實光刃物（じっこうはもの）」は大阪の堺で明治33年に創業し、包丁（刃物）の製造と販売をしています。一期一会の精神で、お客様との瞬間を大切に。切れ味へのこだわりを胸に、日々技術の向上に励んでいます。技術の継承と共に、将来は世界中で愛される堺包丁のブランドを築き上げる夢を抱いています。
詳しくはこちら