銘切が楽しいアメリカ人！

2016.8.26

堺職人がビバリーヒルズにあるジョンさんのお店で、
研ぎ直しと銘切の実演を行いました！

研ぎに興味があるのは知っていましたが、
銘切におもっていたより皆さん興味があり、
私もしたい、私もしたいと
体験していたのが面白かったです。

店長のジョンさんは日本の包丁を愛する素敵な方です。
アメリカに日本の包丁の良さを正しく伝えてくれています。
研ぎの技術はもちろん商品知識も豊富です。
日本語も喋れて凄く優しい方なので、ぜひビバリーヒルズに行った際は遊びに行ってみてください。
貴方にピッタリの包丁を紹介して頂けます！

店舗情報

店舗名：Japanese knife imports
住所：8642 Wilshire Blvd. Beverly Hills, CA 90211

實光刃物四代目：實光俊行（じっこうとしゆき）

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實光刃物四代目：實光俊行（じっこうとしゆき）
「實光刃物（じっこうはもの）」は大阪の堺で明治33年に創業し、包丁（刃物）の製造と販売をしています。一期一会の精神で、お客様との瞬間を大切に。切れ味へのこだわりを胸に、日々技術の向上に励んでいます。技術の継承と共に、将来は世界中で愛される堺包丁のブランドを築き上げる夢を抱いています。
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